Le pays de Canaan mentionné dans nos Bibles correspond approximativement à l'actuel territoire d'Israël, de la Palestine, du Liban et de certaines parties de la Jordanie et de la Syrie.
Cette région est nommée à quatre reprises dans la Bible « le plus beau de tous les pays »Ézéchiel 20.6 ()
Ce jour-là, je me suis engagé envers eux à les faire passer d’Égypte dans un pays que j’avais cherché pour eux, un pays où coulent le lait et le miel, le plus beau de tous les pays.
(Traduction Louis Segond )Dans l’Antiquité, plusieurs ethnies habitaient Canaan, notamment les Cananéens, les Amorites, les Hittites et les Philistins. La Bible mentionne cette région en tant que terre promise au peuple d’Israël.
Nous observons deux étapes, séparées d’environ 470 ans, qui ont conduit les Hébreux à prendre possession de ce territoire.
La première débute avec l'arrivée d'Abraham et la seconde se poursuit avec la conquête de Josué, après la période de captivité en Égypte et les quarante années d'errance dans le désert.