Le pays de Goshen apparaît dans le récit de Joseph.
Lorsque Jacob et sa famille descendent en Égypte, Joseph organise leur installation dans cette région.
Genèse 45.10 annonce que Jacob et ses descendants pourront habiter dans le pays de Goshen, à proximité de Joseph.
Genèse 46.28-34 rapporte leur arrivée et les dispositions prises pour leur établissement.
Genèse 47.6 présente Goshen comme une région favorable à l’installation de la famille de Jacob.
Les Israélites y développent progressivement leur présence.
Exode 1.7 souligne leur multiplication en Égypte.
Cependant, l’arrivée d’un nouveau pharaon entraîne une politique d’oppression.
Les descendants de Jacob sont soumis à des travaux pénibles et à une servitude organisée.
Le récit de l’Exode présente donc Goshen comme le territoire où réside une partie essentielle du peuple que Dieu a choisi de délivrer.
Cette situation donne une importance particulière à sa protection pendant les plaies.